Mobil logga

torkad ramslök av bästa kvaitet

Torkad Ramslök är en trevlig smaksättare som ger en mild vitlökssmak. Den behöver fett som smakbärare och fungerar bra med feta mejeriprodukter. Blanda den med färskost, i dressingar, i kryddsmör,  i såsen till sillen eller potatissalladen, tillsammans med parmesanost över potatis i ugn, (fler tips och recept finner du här). Ramslök är också ett bra alternativ till lök och vitlök för dig med IBS och känslig mage. Den torkade Ramslök du beställer hos mig är noga utvald och alltid från den senaste vårens skörd med stora flingor och mycket smak. Den är givetvis även kvalitetskontrollerad och godkänd för livsmedelsproduktion.


- Köp 3 få 4 - 
För delad glädje är dubbel glädje
Gör en vän glad genom att ge bort en presentpåse med ramslök.
Samtidigt hjälper du mig att nå ut till fler kunder med mina torkade produkter.  

Beställ tre valfria produkter ur mitt torkade sortiment så skickar jag med en extra påse torkad ramslök med din beställning. Beställ fem valfria produkter och du får förutom en extra påse med tokad ramslök även en valfri ramslöksolja
(lägg gärna önskemål om raps-. alt. olivolja som kommentar i samband med beställning)

Vid beställning för 500 kr eller mer skickas leveransen frakfritt inom Sverige.
Leveransen skickas som "Varubrev förstaklass" med Postnord och levereras till dörren. 

beställ torkad ramslök

Fint Himalayasalt & Ramslök, 85 gram - Fint Himalayasalt & Ramslök 85 gram

Pris:
60 kr
Inkl. 12% Moms
Antal:
Finns i lager

Äntligen är ramslökssaltet tillbaka. Denna gång i en lätt pet-burk med 85 grram. Borta är den skrymmande och tunga glasburken. Det betyder billigare i inköp och transport vilket betyder bättre pris för dig som kund och såklart även bättre för miljön. 
 
Vi kallar det vårt "äggasalt"
 
Fint Himalayasalt & Ramslök är ett bordssalt med mild sälta och mycket smak av ramslök. Riktigt gott på ett nykokt frukostägg med krämig äggula men saltet är även ett måste för alla proffs- och hemmakockar som vill ha ett gott och vackert grönt pulver att dekorera tallriksuppläggningar med. 

Innehåll: Himalajasalt och torkad ramslök (20%)
Bäst före september 2025


 

Ramslöksolja

Pris:
120 kr
Inkl. 12% Moms
Antal:
Ekologisk rapsolja med ramslök från Fund, 100 ml
 
"Økologisk rapsolie og ramsløg i topform – intet andet."
 
Ramslöksoljan från Fund i Danmark är en riktigt läcker ramslöksolja som har en mild "rå" smak av ramslök och umami som jag anser att få andra producenter av ramslöksolja lyckats med att få fram. Den har därför en given plats i min webbshop. 

Använd ramslöksoljan till dressing, i marinad, i tartar, ceviche, potatismos eller över en pasta. 

Ingredienser: Ekologisk kallpressad rapsolja och ramslök skördad i Danmark våren 2023.
Hållbar till augusti 2024 - gäller oöppnad förpackning. Skaka flaskan innan användning. 
Öppnad flaska förvaras i kylskåp (mörkt och svalt) och är hållbar i minst 6 veckor. Troligen längre än så.

Olivolja med ramslök från A L´Olivier, 150 ml
 
Utsedd till en av världens fem bästa olivoljor av tidningen
"The Times" i januari 2022

 
A L´Oliviers är en av Frankrikes ledande och mest respekterade olivoljeproducenter. Företaget grundades i Paris 1822 och deras pittoreska butik i Marais-kvarteret finns kvar än idag för att erbjuda parisborna deras ljuvligt smakande olivolja från Provence. Till skillnad från italiensk olivolja som gärna drar åt det peppriga hållet med en kraftig eftersmak har A L´Oliviers olivolja en fruktig och mild olivsmak med en låg syra. Genom att låta färska blad av ramslök ligga och dra i olivolja får de fram en lätt kryddad olivolja med en mild smak av ramslök - en olivolja som kan användas till nästan vad som helst.

Jag föredrar att ha den över pasta, sallad eller en varm potatissallad. Ringlad över en varm focaccia eller en god getost. Oftast blir det på ett fat med en nypa flingsalt och några droppar balsamico för att doppa ett nybakat surdegsbröd i.  
Innehåll: Extra virgin olivolja 90,2 %, ramslök 9,8 %
Förvaras kallt och torrt. 
Bäst före 31 dec 2025

Ekologisk torkad Ramslök, 35 gram

Pris:
70 kr
Inkl. 12% Moms
Antal:
Finns i lager
- Delad glädje är dubbel glädje -
Gör en vän glad genom att ge bort en presentpåse med ramslök.
Samtidigt hjälper du mig att nå ut till fler kunder med mina torkade produkter.  
- Köp 3 få 4 - 
Beställ tre valfria produkter ur mitt torkade sortiment (Ekologisk torkad ramslök, Pikant krydda & ramslök, ramslöksolja, ramslökssalt eller spröda handkavlade knäckebröd med ramslök) så skickar jag med en extra påse torkad ramslök med din beställning. Beställ fem valfria produkter och du får förutom en extra påse med tokad ramslök även en valfri ramslöksolja
(lägg ditt önskemål som kommentar i samband med beställning)

Torkad ekologisk Ramslök
Stora fina och mörkt gröna flingor av torkad ekologisk Ramslök i fönsterpåse med 35 g (ca 5 dl). Den torkade Ramslöken är skördad våren 2023. Den är kvalitetskontrollerad och av bästa kvalitet. En liten folder med några av mina favoritrecept recept följer med varje påse vid beställning. Torkad Ramslök är hållbar i flera år om den förvaras i mörk i lufttät burk. I den fönsterpåse av papp som jag använder (för att mina kunder ska se hur fin ramslöken är + hålla kostnad för frakt och emballage nere) är den hållbar ca 1 år. 

Tips! En påse torkad ramslök är en perfekt "gå-bort-present". Köper du mer än en påse torkad ramslök och önskar en "gå-bort-present-bärpåse" (eller fler) med din leverans? Lägg ett meddelande om detta när du gör din beställning så skickar jag med en utan extra kostnad. 

Pikant krydda & Ramslök, 70 gram

Pris:
70 kr
Inkl. 12% Moms
Antal:
Finns i lager
En mild pikant krydda med ramslök som passar fint till fisk, kött och grönt. God på pizza och varm smörgås, i en omelett eller ostsås med t.ex. skinka till pasta. Även god som smaksättare i ett kryddsmör, en färskost eller i en kall sås eller dippa (se recept nedan). Pikant krydda i fönsterpåse är hållbar ca 1 år från leverans men håller ännu längre om den förvaras mörkt i lufttät burk. Jag kallar den min E-nummerfria dippkrydda - gjord på endast rena kryddor och inget salt. 

Innehåll: Ramslök (20 %), lök, paprika, oregano, mejram, chili (innehåller ej salt). 
 
Godaste kalla såsen med Pikant krydda & Ramslök 
För dippa ökas andelen pikant krydda och salt. 
2 msk Pikant krydda & Ramslök
2 dl gräddfil eller creme fraiche
1 dl majonnäs 
1 nypa flingsalt 
Ev. extra paprika- och/eller chilipulver (för den som önskar lite mer hetta)
Låt vila innan servering 

Tips! En påse pikant krydda med ramslök är en perfekt "gå-bort-present". Köper du mer än en kryddpåse och önskar en "gå-bort-present-bärpåse" (eller fler) med din leverans? Lägg ett meddelande om detta när du gör din beställning så skickar jag med en utan extra kostnad.   

Spröda handkavlade knäckebröd med flingsalt & Ramslök, 150 gram

Pris:
70 kr
Inkl. 12% Moms
Antal:
När jag frågade Elin som driver det lokala bageriet "Surkultur" utanför Kristianstad om hon ville tillverka sina spröda knäckebröd med min ramslök i lite större skala var det med viss tveksamhet eftersom hon ensam driver ett småskaligt beställningsbageri. Vi kom överens om en liten leverans de veckor hon har tid och möjlighet att producera. Det gör hennes knäckebröd precis så exklusiva som de förtjänar att vara. 

Spröda handkavlade knäckebröd med flingsalt & Ramslök
Det spröda knäcket tillverkas av lokalt odlad säd av nakenkorn och svedjeråg som mals i bageriets lilla stenkvarn och blandas ihop med övriga ingredienser till en deg, som får jäsa i kyl över natten. Knäckebröden handkavlas sedan ut tunt. 

Ingredienser
Nakenkorn (Fagraslätt i Skåne), svedjeråg (Limabacka kvarn i Halland), vetemjöl (Limabacka kvarn i Halland), surdeg (vetemjöl och rågmjöl, Limabacka kvarn i Halland), mörk sirap (sv), jäst (sv), oraffinerat havssalt, flingsalt och ramslök. 

Bäst före oktober 2024
Nettovikt: ca 150 g
Förvaras torrt

Spröda handkavlade fröknäcke med flingsalt och Ramslök 
Ett fröknäcke bakat med ingredienser som är naturligt fria från gluten.
OBS! Bakat i bageri där mjölpartiklar finns i luften.

OBS! Fröknäcket är så pass sprött samtidigt som postens hantering varierar från leverans till leverans. Jag kan därmed inte garantera att det kommer fram i lika få bitar som det skickas.  

Ingredienser
Solroskärnor, pumpakärnor, linfrö (Fagraslätt i Skåne), sesamfrö, bovetemjöl, fiberhusk, oraffinerat havssalt och ramslök.


Bäst före augusti 2024
Nettovikt: ca 150 g
Förvaras torrt

Surdegsstart från Olof Viktors bageri, 100 gram - "Lagerutförsäljning" påse med kort datum. (Gäller ej i kombination med hemsidans övriga erbjudande)

Rea:
35 kr
Inkl. 12% Moms
Antal:
Finns i lager

En påse med torkad surdegsstart från Olof Viktors bageri på Österlen. 
Recept medföljer. 
Bäst före 23 juni 2024
(ord pris 70 kr)