Mobil logga

torkad Ramslök

Torkad Ramslök är en trevlig smaksättare som ger en mild och fin vitlökssmak till många rätter. Den behöver fett som smakbärare och fungerar därför bra med bl.a. feta mejeriprodukter. Blanda den med färskost, i dressingar, i hummus,  i kryddsmör,  i såsen till sillen eller potatissalladen, tillsammans med parmesanost över potatis i ugn, (fler tips och recept finner du här). Ramslök är ett bra alternativ till lök och vitlök för dig med IBS och känslig mage. Den torkade Ramslök du beställer hos mig är ekologisk, kvalitetskontrollerad och noga utvald med stora flingor med mycket smak.

Mina torkade produkter hittar du även hos mina återförsäljare eller i förädlad form
 i grillost från Ostmakeriet på Rindö, i färskkorv med bacon från Vistagråds gris i Kristianstad och i rökta korvar från Hedman´s Delikatesser​​​​​​ i Strömsund. I läckra Yoghurtbollar - de med chili och ramslök - från Nablus Mejeri i Malmö. Från och med sommaren 2021 finns min torkade ramslök även i pasta och pasta pesto med ramslök från PastargietBornholm i Danmark


Adventserbjudande!
Året ut är det "halva priset", dvs 250 kr - som gäller för fraktfri leverans.  

Vid beställning för minst 500 kr skickas leveransen frakfritt inom Sverige.
Leveransen skickas med Postnords spårbara tjänst till ombud. 
 

- Erbjudande -
Köp 3 få 4 (köp 5 få 7, köp 6 få 9 osv. osv.)

Beställ tre valfria produkter ur mitt torkade sortiment (Torkad ekologisk Ramslök,
Pikant krydda & Ramslök, Spröda handkavlade knäckebröd med Ramslök,
Ramslökspasta med pasta pesto) så skickar jag med en extra påse torkad ramslök
med din beställning. Beställ fem valfria produkter och du får förutom en extra påse med tokad
Ramslök även en påse med Spröda handkvalade knäckebröd med flingsalt och Ramslök) 
Jajamän... erbjudandet fortsätter köp 9 få 13, köp 10 få 15, köp 12 få 18 eller köp 15 få 23. 

beställ torkad ramslök

Torkad ekologisk Ramslök, 35 gram

Pris:
69 kr
Inkl. 12% Moms
Antal:
Finns i lager
- Erbjudande -
Köp 3 få 4 (köp 5 få 7 eller köp 6 få 9, osv, osv) 
Beställ tre valfria produkter ur mitt torkade sortiment (Torkad ekologisk Ramslök, Pikant krydda & Ramslök, Spröda handkavlade knäckebröd med Ramslök, Ramslökspasta med pasta pesto) så skickar jag med en extra påse torkad ramslök med din beställning. Beställ fem valfria produkter och du får förutom en extra påse med tokad Ramslök även en påse med Spröda handkvalade knäckebröd med flingsalt och Ramslök) 


Torkad ekologisk Ramslök
Stora fina och mörkt gröna flingor av torkad ekologisk Ramslök i fönsterpåse med 35 g (ca 5 dl). Den torkade Ramslöken är skördad våren 2022. Den är kvalitetskontrollerad och ekologiskt certifierad och höller hög kvalitet. En liten folder med några av mina favoritrecept recept följer med varje påse vid beställning. Torkad Ramslök i fönsterpåse är hållbar ca 1 år från men håller ännu längre om den förvaras mörkt i en lufttät burk. 

Spröda handkavlade knäckebröd med flingsalt & Ramslök, 150 gram

Pris:
69 kr
Inkl. 12% Moms
Antal:
När jag frågade Elin som driver det lokala bageriet "Surkultur" utanför Kristianstad om hon ville tillverka sina spröda knäckebröd med min ramslök i lite större skala var det med viss tveksamhet eftersom hon driver ett småskaligt beställningsbageri. Vi kom överens om en liten leverans de veckor hon har tid och möjlighet att producera. Det gör hennes knäckebröd precis så exklusiva som de förtjänar att vara. 

Spröda handkavlade knäckebröd med flingsalt & Ramslök
Det spröda knäcket tillverkas av hel nakenkorn och svedjeråg som mals i bageriets lilla stenkvarn och blandas ihop med övriga ingredienser till en deg, som får jäsa i kyl över natten. Knäckebröden handkavlas sedan ut tunt. 

Ingredienser
Nakenkorn (Fagraslätt i Skåne), svedjeråg (Limabacka kvarn i Halland), vetemjöl (Limabacka kvarn i Halland), surdeg (vetemjöl och rågmjöl, Limabacka kvarn i Halland), mörk sirap (sv), jäst (sv), oraffinerat havssalt, flingsalt och ramslök. 

Spröda handkavlade fröknäcke med flingsalt och Ramslök 
Ett fröknäcke bakat med ingredienser som naturligt är fria från gluten. OBS! bakat i bageriet där mjölpartiklar finns i luften.

Ingredienser
Solroskärnor, pumpakärnor, linfrö (Fagraslätt i Skåne), sesamfrö, bovetemjöl, fiberhusk, oraffinerat havssalt och ramslök.


Bäst före mars 2023
Nettovikt: ca 150 g
Förvaras torrt

Pikant krydda & Ramslök, 70 gram

Pris:
69 kr
Inkl. 12% Moms
Antal:
Finns i lager
En mild pikant krydda med ramslök som passar fint till fisk, kött och grönt. God på pizza och varm smörgås, i en omelett eller ostsås med t.ex. skinka till pasta. Även god som smaksättare i ett kryddsmör, en färskost eller i en kall sås eller dippa (se recept nedan).

Innehåll: Ramslök (20 %), lök, paprika, oregano, mejram, chili (innehåller ej salt).  
Bäst före: December 2022 - Förvara kryddan mörkt i lufttät burk för längre hållbarhet.
 
Godaste dippan med Pikant krydda & Ramslök
2 msk Pikant krydda & Ramslök
2 dl gräddfil 
1 msk majonnäs 
1 nypa flingsalt 
Ev. extra paprika- och/eller chilipulver (för den som önskar lite mer hetta)
Låt vila innan servering 

Ramslökspasta & Pasta pesto med Ramslök

Pris:
69 kr
Inkl. 12% Moms
Antal:
Finns i lager
Pastakit med 1 påse ramslökspasta + 1 burk Pasta pesto med ramslök
Anledningen jag har Pastarigets ramslökspasta i mitt sortiment - förutom att det är en riktigt god delikatesspasta - är att Pastariget är en av de matproducenter som använder min torkade ramslök i sina produkter.  
 
Ramslökspasta
En prisvinnande gourmetpasta från Bornholm. Pastariget är Danmarks minsta pastafabrik och drivs av Susanne Bloch och hennes man på gården Frennegard i Svaneke. Där odlar de durumvetet till sin pasta som har en kvalitet som kan mäta sig med de bästa i Italien. Pastan som innehåller durumvete och ägg har mycket protein och ett lågt GI-värde. Den är dryg och mättande och ett paket räcker till 4 portioner. 

Innehåll: 58% DURUMVETEMJÖL från Bornholm, 20% VETEMJÖL från Bornholm, 20% ÄGG, 2% ramslök, 2% vitlök
Vikt: 230 gram
Bäst före: oktober 2024

Pasta pesto med Ramslök/vitlök
Pasta pesto med Ramslök är framtagen som em smakförstärkare till Pastarigets smaksatta pasta. En burk blandas med ett paket nykokt pasta. 
Innehåll: rapsolja, ramslök, frystorkad vitlök och franskt havssalt. 
Vikt: 35 gram
Bäst före: september 2023

Tips! Häll en burk pasta pesto över stekt kycklinginnerfilé och rör ner en stor sked creme fraiche samt lite riven parmesan. Servera till pasta eller låt kallna till en kyckling-/pastasallad. Ett annat alternativ är att blanda en burk med några snabbt stekta vannameiräkor, rör ner en stor sked creme fraiche, en liten slurk fiskfond och servera med nykokt pasta.