Ramslök by Malena

Det var vid ett besök på en restaurang på Bornholm våren 2011 som jag smakade ramslök första gången. Jag blev blixtförälskad och startade bloggen "Ramslöksfrossa" för att dela med mig av min nyvunna passion. Det visade sig snart att jag inte var ensam om min kärlek. Människor hörde av sig från hela landet för att få tips och råd och beställa lökar av mig. Idag driver jag företaget "Prästgårdens Primörer", ett företag som jag startade våren 2013 samtidigt som jag och min man flyttade in i vårt alldeles egna ramslöksparadis på en prästgård utanför Kristianstad i Nordöstra Skåne. Här spirar det av bladlök i prästgårdsparken varje vår och det är härifrån jag skickar nyplockade ramslöksblad till kunder i hela landet under säsong. Jag skickar även torkad ramslök och lökar eller plantor för egen odling.

Beställ flingor av torkad ramslök eller nykördade lökar och blad under säsong.
Här hittar du inspiration och förslag på olika recept du kan tillaga med ramslök.
Läs mer om "Allium ursinum". Var den växer och vad man bör tänka på när man plockar den.